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开春多吃五大排毒菜 身体健康少生病!快告诉家里人
http://lohas.online.sh.cn 2018-03-08 10:04 [来源]:上海圈

  祖国医学认为,春夏季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。

  黄瓜—清热促代谢

  《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

  推荐菜谱:凉拌黄瓜

  食材:蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

  做法:

  1、将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。

  2、将黄瓜拍碎。

  3、准备调味汁,这里用的是蒜泥生抽醋少许,糖一点点,芝麻油略多点。大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去,比如说:辣椒油花椒油芝麻酱等等。

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