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18样最令上海人心动绝配 囡囡心中永远的记忆
http://lohas.online.sh.cn 2016-11-30 08:18 [来源]:上海头条

  生活在上海你有没有发现有那么几样东西一提到它,肯定能联想到另外一个,它们只有搭配在一起。才是满满的海派情调,可以说是上海的cp侬买账伐?

  南翔小笼米醋

  有着百年历史的南翔小笼,可是上海地道的小吃。吃小笼包要蘸放了姜丝的米醋,吃小笼包蘸醋可以去腻。当然吃小笼包,可是要有些筷子功的,轻轻地夹在小笼包的顶部,轻轻地提起,送到醋碟里蘸一蘸,然后放到调羹里,轻轻咬破小笼包的一边,慢慢吸食小笼包的汤汁,然后再把调羹轻轻放入醋碟,让醋流进刚才咬破的小洞,随后用筷子挟起,咬下半只来。老吃客都是用筷子挟起咬下的半只,把调羹里剩下的醋汁倒入剩下的半只小笼,才更入味。

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